当前位置: 天津邮编生活网> 健康> 健康饮食> 秋季进补吃什么鱼肉才好?不同的鱼有什么功效?

秋季进补吃什么鱼肉才好?不同的鱼有什么功效?

时间:2016-02-26 15:58:32  编辑:天津邮编生活网  来源:健康饮食

导语:鱼,味道鲜美、营养丰富,而且脂肪含量低,大部分人群都适合食用,秋季养生进补可以多吃些鱼。不同的鱼也有着不同的功效,这里推荐四种比较适合的鱼供大家选择。

俗话讲一夏无病三分虚,进入秋天后,很多人神清气爽、食欲大增,这是进补的好时候。天一转凉,有些人就开始猛吃牛羊肉,想要补充体力,提高抵抗力,不料吃得口干舌燥、便秘难耐,甚至诱发心脑血管疾病。天津营养学会名誉理事长付金如表示,秋冬季节应注意补阳抗寒、增强活力,不过进补也应适度,大家可适量吃鱼,因为鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病有益。付金如建议,秋天适合吃以下五种鱼,世界中国烹饪联合会会长杨柳介绍了 最佳吃法。

秋季进补吃什么鱼肉才好?不同的鱼有什么功效?1秋季进补吃什么鱼肉才好?不同的鱼有什么功效?

带鱼

常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。 带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着 吃,出锅前喷些料酒,味道更好。

青鱼

青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪 酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼 油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。

鲤鱼

共有2页  第一页 1 2 下一页 
●【往下看,下一页更精彩】●

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

健康饮食相关

旅游
交通
娱乐
车讯
房产
美食
教育
健康
体育
亲子
时尚
overm